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轉眼5月，還有一個月一年一度的高考和中考就要拉開帷幕了，在如此關鍵的考前沖刺期，合理的膳食安排、適當的營養調配和心理調適對于考生保持良好狀態大有幫助。記者近日從調查發現：考生對海參可以提高大腦記憶力、
2019-04-13
中考日益臨近，考生的壓力也越來越大了，此時多吃些緩解緊張情緒和心理壓力的食物，有助于考生保持良好的心理狀態。 牛奶：鈣是天然的神經系統穩定劑。研究證明，人在受到某種壓力時，通過秀排出體外的鈣會增加。
2019-04-13
中考日益臨近，考生的壓力也越來越大了，此時多吃些緩解緊張情緒和心理壓力的食物，有助于考生保持良好的心理狀態。 牛奶：鈣是天然的神經系統穩定劑。研究證明，人在受到某種壓力時，通過秀排出體外的鈣會增加。
2019-04-13
晚餐：獅子頭 原料：豬前腿夾心肉半斤，剁末。嫩藕一節。雞蛋一個。菜心八棵。老姜一小塊。蔥三棵。醬油三大匙。干淀粉一湯匙，另用一匙淀粉加適量水兌成芡汁。鹽、味精適量。 做法：1、將藕剁成細粒，蔥切段，
2019-04-13
早餐：金銀饅頭+培根蘑菇卷 材料 小饅頭4個、培根5片、蘑菇、蔥絲 做法 金銀饅頭： 1、把饅頭放在蒸鍋中加熱后取出 2、取2個饅頭用油炸至金黃即可 培根蘑菇卷： 1、先把蘑菇撕絲后焯水 2、把蘑菇
2019-04-13
午餐：糖醋排骨 主料：肋排骨約500克。 調味料：油、姜片、白糖、白米醋、香醋、醬油、料酒、鹽、味精。 制作：肋排剁成4厘米的段，鍋內倒油燒熱，姜片煸出香味后入肋排炒至排骨變色，倒入料酒、紅燒醬油、白
2019-04-13
晚餐：油黃鱔魚 主料：鱔魚(請魚販將魚骨架剔除)咸蛋黃。 調味料：油、鹽 制作：鱔魚放入鹽開水中氽燙一下，待魚硬挺時撈出，入清水中洗凈粘液，改刀成寸段，鍋中倒入炸物的油，燒至六成熱，鱔段入鍋中炸熟撈
2019-04-13
午餐：松子魚米 主料：鮮活鱖魚、去殼松子一小碗， 調味料：鹽、料酒、蛋清、淀粉、味精、胡椒粉、油、糖、姜末。 制作：魚肉切成綠豆大小的魚米，松子烘烤出香味；鍋中倒油燒熱下入魚米滑開盛起；鍋中留少許
2019-04-13
早餐：南瓜餅 主料：南瓜、培根腌肉、乳酪二片。 配料：面粉、蛋液、面包粉、油。 制作：南瓜切成小丁蒸熟壓成泥，培根腌肉與乳酪均切成末，并將其加入南瓜泥中攪拌均勻，做成南瓜餅，面粉與雞蛋液調成面糊，
2019-04-13
晚餐：肉末豆腐羹 主料：豆腐一小塊，豬梅子肉。配料：鹽、美極醬油、水淀粉。 制作：豆腐用清鹽水泡去豆腥味，瀝干水分后壓碎，豬梅子肉條用刀背拍松后切成小丁，加姜末剁成肉蓉備用；鍋置爐上，加清水燒開，
2019-04-13
午餐：酸菜炒雞雜 主料：雞肫(超市有鹵好的)酸菜心少許。 配菜：蔥姜絲、鹽、白米醋、米酒。 制作：雞肫切片，酸菜心用清水洗后切成片，鍋內倒油，蔥姜絲爆香，下入雞肫與酸菜心快炒數下，加白米醋、米酒炒至
2019-04-13
早餐：面包雞柳 主料：白吐司面包、雞胸肉，西生菜、甜辣椒醬、油、鹽、胡椒粉。 制作：雞肉切成片，加鹽、胡椒粉腌漬，鍋中倒油，將雞肉入鍋中煎至兩面金黃取出，并均勻地涂抹上甜辣椒醬，取二片白土司面包，
2019-04-13
晚餐：燒茄子 主料：茄子、三層五花肉一小塊。 配料：蒜瓣、甜面醬、油、醬油、鹽、糖、料酒、味精。 制作：茄子去皮切成稍大的盯五花肉切成薄片；鍋置爐上，倒入油(可供炸物)燒熱，茄丁入油中炸成金黃色撈出
2019-04-13
中餐：蜜汁鴨胸飯 主料：鴨胸肉一塊，白菜心、米飯。 配料：雞湯、鮮橙汁、醬油、姜塊、料酒、蜂蜜。 制作：鍋內倒雞湯，加醬油、姜塊、蜂蜜、料酒與橙汁，攪拌均勻后大火燒開，加入鴨胸肉，改小火燜鹵約半小
2019-04-13
早餐：全麥面包配火腿煎蛋 主料：全麥面包、火腿三文治、黃油、鮮牛奶、雞蛋、番茄片、鹽、胡椒粉、油。 制作：在雞蛋液中加鮮牛奶、鹽攪拌均勻，火腿三文治切成條狀，西紅柿切片備用，鍋中倒油燒熱，將雞蛋牛
2019-04-13
晚餐：醬汁煎雞腿 主料：雞腿。配料：玉米罐頭、番茄醬、蒜瓣。調味料：白酒、鹽、胡椒、油。 制作：雞腿剔骨一剖為二，雞皮朝下，用刀將雞肉橫切四五刀，不要切到雞皮上，撒上鹽、胡椒粉腌漬片刻，鍋中倒油燒
2019-04-13
中餐：美味雞蛋包飯 主料：米飯、雞蛋、肉餡、玉米粒、香菇、胡蘿卜、蘆筍、香蔥。 調味料：鹽、雞精、色拉油 制作：雞蛋打成液汁，肉餡入鍋中炒一下，加進切碎的香菇、胡蘿卜、蘆筍及玉米粒、香蔥，一同翻炒
2019-04-13
早餐：牛奶花生粥 原料：牛奶，花生米，枸杞，銀耳，冰糖。 制作：先將泡好的銀耳、花生米入鍋中煮20分鐘，待材料煮熟時，將水倒出，加入鮮牛奶、枸杞、冰糖稍煮一下便可食用。配：叉燒包(超市中有售)按照說明
2019-04-13
晚餐：紅棗燒肉 主料：五花豬肉、紅棗。 配料：花生油、蔥姜片、葡萄酒、醬油、鹽。 制作：五花肉切成小塊。炒鍋倒油燒熱，將蔥姜片煸出香味，下入肉塊繼續煸炒至肉呈白色時，烹入葡萄酒、醬油和適量的清水，
2019-04-13
中餐：蝦仁蒸豆腐 主料：鮮大蝦4只、火腿、豆腐、香菇、清雞湯半杯。 配料：鹽、米酒、生粉、醬油、糖。 廣告 制作：大蝦取肉放在碗中加鹽、米酒、生粉腌漬5分鐘，火腿、香菇切成絲，豆腐切四方塊碼在稍深
2019-04-13
早餐：香甜米粑、燕麥粥 主料：糯米粉、玉米面。 配料：鹽、糖、油。 制作：糯米粉放入碗中，燒少許的開水于糯米粉中，攪拌成稍稠的米糊，再將少量的玉米面摻入糯米粉中，加一點點鹽后揉成面團，搓成一個個小
2019-04-13
晚餐：胡蘿卜燒牛肉 步驟1：胡蘿卜切塊，牛肉在滾水中焯去血沫撈起。 步驟2：鍋中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒發白，然后加料酒，醬油，白糖繼續翻炒幾下。 步驟3：炒一會兒然后添水
2019-04-13
中餐：鹵肉蓋澆飯 主料：白米飯、肉餡、洋蔥、蒜末。 配料：黃油、生抽醬油、料酒、糖、五香粉。 制作：鍋內放一塊黃油融化，加入洋蔥末、蒜末煸出香味，將肉餡炒散后加入生抽醬油、料酒、糖、五香粉及少量開
2019-04-13
早餐：三明治、牛奶、水果。 金槍魚三明治 主料：油浸金槍魚罐頭、白土司面包、帶殼熟雞蛋。 配料：番茄、西生菜。 制作：番茄切片、生菜撕成大片、雞蛋剝去殼 用切蛋器切成片，在兩片面包片中間依次放入
2019-04-13
1、食欲巧調節 天氣炎熱，考生食欲易受影響，極易對一些蛋白質類食物失去興趣，而偏愛冰冷食物，如冷飲、冰飲料等。但過多食用，極易刺激胃腸道而引發腹痛、腹瀉。家長可自制綠豆湯供孩子消渴，或添加一些新鮮水
2019-04-13
到底吃什么可以抗疲勞?怎么吃可以舒緩壓力?什么東西最好別吃呢?家長作為孩子的后備軍，一定要為孩子的飲食負好責任，千萬不要讓孩子 吃 了大虧。 需要補充的營養 第一，血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血
2019-04-13
誤區一：為了增加花樣和營養改變孩子飲食習慣。很多家長在為考生做菜的時候，為了變換花樣，增加營養會嘗試一些考生之前沒有吃過的菜肴或者主食，改變了考生的飲食習慣，這種方法在短時期內并不奏效，還可能讓孩子
2019-04-13
中考的孩子和參加高考的孩子不同，因為他們剛剛步入少年，無論在心智上還是在身體上還是非常的不成熟，而且，他們也正處于快速的生長期，如果，吃的不好，睡的不好，就會耽誤他們的生長發育，所以，中考飲食一定要
2019-04-13
隨著2019年中考備戰打響，作為家長都希望可以通過他們力所能及的努力，給孩子們在營養上 保駕護航 ，以期讓孩子保持最佳的狀態，發揮最佳的考試水平。 考生在迎考階段大量用腦，加上身體正處在生長發育期，能量消
2019-04-12
中考馬上就要到了，相信家長和孩子一樣都很緊張。在這個時候，作為爸爸媽媽就要為孩子合理的安排日常飲食，幫助考生更好的備考。在這里，為大家支支招，一起來看看中考前如何安排孩子的飲食吧。 中考前飲食的安排
2019-04-12
初三黨學習壓力大，用于學習的時間比初一、初二時更久，而眼睛會由于長時間的近距離觀看書本而視力模糊，甚至近視，平時使用手機，看電視也會導致近視程度更深。那么今天給家長說說吃什么對青少年眼睛好。 保護視
2019-03-27
家長必看：考生食物營養搭配方法 1、必備牛奶、雞蛋(煎雞蛋不宜)，并適當吃清淡些。 2、家長可以熬一些稀飯或合時令的補羹，如銀耳蓮心紅棗百合羹，可以提高免疫力，有清涼、敗火之效。 3、再加一些饅頭、包
2019-03-24
每每臨近中考高考的日子，有考生的家長全力以赴，放棄一切不必要的活動，承擔司機、廚師、陪夜讀、保姆的角色，小心翼翼地提供一切保障，恨不能自己替上考常其實不管這幾天孩子如何用功，也難以提高成績，甚至會因
2018-12-27
民以食為天，臨近中考，家長們在考生飲食上也是操心最多的：有什么中考食譜給孩子補一補；中考期間三餐，營養怎么搭配；中考期間，飲食要注意什么等等。下面朽就為您整理了一份中考飲食指南，全方位解答您關于考生
2018-09-28
對于中考備考過程來說，天氣炎熱，所以解暑怯濕的食物應該貫穿始終。另外，均衡的膳食是所有食譜設計的精髓，而食物的多樣化就是均衡膳食的最好體現。每日的食譜中，我們要魚、肉、蛋、奶、食用菌、蔬菜和水果最好
2018-09-28
【猴頭菇排骨湯】 原料：排骨、猴頭菇、瓠子、蔥、姜、鹽。 做法： 1、鍋中放油熱后倒生姜爆香 2、倒排骨翻炒至變色 3、倒高壓鍋中 4、放高壓鍋加蔥水煮開水開后再煮20分鐘關火 5、猴頭菇洗凈 6、用手撕成小塊泡至
2018-09-28
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