初一優秀作文匯編：《第一次學做番茄炒蛋》

作文十六：《第一次學做番茄炒蛋》

從小到大，我都是“飯來張口”的小公主，直到上周日，我決定挑戰自己——學做媽媽最拿手的番茄炒蛋。

早上，我拉著媽媽去菜市場挑選食材。媽媽告訴我，要選熟透的番茄，捏起來軟軟的，顏色鮮紅；雞蛋則要選外殼干凈、掂起來沉甸甸的。回到家，我系上媽媽的小圍裙，學著她的樣子把番茄洗干凈，然后準備切塊。可番茄滑溜溜的，我一刀下去，不僅沒切好，還差點切到手指。媽媽在一旁笑著說：“別急，先把番茄蒂去掉，再從中間切開，像這樣沿著紋路切就不容易滑了。”我按照媽媽的方法試了試，果然順利多了，不一會兒就把番茄切成了大小均勻的塊。

接下來是打雞蛋。我拿起一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋殼裂開一條縫，我用手一掰，蛋黃和蛋清就滑進了碗里。媽媽說要順時針攪拌，直到蛋液起泡。我拿著筷子使勁攪，胳膊都酸了，才看到蛋液表面冒出了細細的泡沫。

開始炒菜了，媽媽幫我打開煤氣灶，我往鍋里倒了點油。等油熱了，我把蛋液倒進去，“滋啦”一聲，蛋液瞬間凝固成了蛋塊。我趕緊用鏟子翻炒，把蛋炒成小塊后盛出來。接著，我把番茄倒進鍋里，加了一點點鹽，不停翻炒。番茄漸漸出汁了，我把炒好的雞蛋倒回去，和番茄一起翻炒均勻，一股濃郁的香味撲鼻而來。

當我把番茄炒蛋端上桌時，爸爸迫不及待地嘗了一口，豎起大拇指說：“味道比媽媽做的還香！”我嘗了一口，雖然鹽放得有一點點多，但心里卻甜滋滋的。第一次學做番茄炒蛋，讓我明白了媽媽做飯的辛苦，也體會到了動手勞動的快樂。現在，這道菜已經成了我的“招牌菜”，每當家里來客人，我都會驕傲地露一手。

　　編輯推薦：

      中考各科目重點知識匯總

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問中考網，2025中考一路陪伴同行！>>點擊查看