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    中考飲食:什么樣的飲食對考生有益處(2)

    來源:網絡資源 作者:中考網整理 2019-12-30 17:56:16

    中考真題

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      4

      保證主食的攝入量

      考生飲食要保證主食的攝入量,有的家長認為主食可有可無,考前希望孩子多吃些魚類、肉類的食物。其實,這些食物只能補充人體所需的蛋白質。

      大腦思維主要依靠的是葡萄糖,也只有主食才能轉化為葡萄糖。

      5

      零食不要選堅果類

      有的考生喜歡吃零食,但堅果類食物,如瓜子、花生要少吃,尤其是到了夏天,吃堅果時一定要適量,因為堅果含有的熱量非常高,過多飲食容易使人上火。另外,甜食及奶油過多的食物也要少吃。

      對于一看書就想吃些零食的同學,不妨選擇吃黃瓜或水果等,可以有效地控制食量。

      6

      每天宜吃2個水果

      水果蔬菜含有豐富的營養素及各種維生素和礦物質,還有緩解厭食及便秘的作用。考生應保證每天吃2個水果,約500克左右。

      另外,粗纖維的蔬菜難以消化,要盡量少吃,如果平時沒有食用的習慣,考前一定不要突然增加。

      除此之外,菠菜、胡蘿卜可增強記憶力,洋蔥能改善大腦供血,幫助考生集中精神,這類食物可適當增加一些。

      中考食譜

      飲食營養規則

      1、首先能量供給要充足,谷類每日約需400g至500g(8兩至1斤);

      2、每日蛋白質應有一半以上為優質蛋白;

      3、每日應有奶類及豆類食品;

      4、每日應有蔬菜、水果,一定要新鮮,潔凈;

      5、考試期間主、副食應以清淡,易消化食物為主,避免油炸、燒烤、辛辣食物;

      6、定好飲食制度,飲食要定時定量。

      考生參考

      中考食譜

      第一日食譜

      早餐:牛奶1袋、五香茶蛋1個、面包1至2個、芝麻豆芽拌海帶、煮花生米10粒。

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