初中生期末考試飲食注意事項

　　接近期末考試了，迎考的緊張情緒會降低孩子的食欲，此時家長可以選擇孩子平常愛吃的食物，變換花樣做可口一些。避免突然變換口味，否則孩子可能會產生腸道不耐受，導致腹瀉、腹漲甚至食物過敏。

　　首先，要合理搭配做到平衡飲食，對此要注重以下幾個方面：

　　1.每日足量主食，供給充足的能量

　　葡萄糖是大腦能直接利用的唯一能量。復習考試期間，足量的主食可以保證大腦所需的能量，為此主食的推薦量為每天300克~500克(6兩至1斤)，這可根據你孩子平時的飲食量、食欲而定。谷類包括米、面、粗雜糧，主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。

　　2.每天保證足量的魚、禽、肉、蛋攝入

　　蛋白質攝入不足會影響到青少年的智力發展，導致記憶力減退、思維不能集中，反應能力降低等。因此考生每天應攝入充足的蛋白質，并且保證有一半以上為優質蛋白，為此可多選擇魚類、蝦、貝類，尤其是深海魚，這類食物含有豐富DHA(一種多不飽和脂肪酸)，可以提高大腦的功能，增強記憶。吃適量的芝麻、核桃、瓜子、花生可補充不飽和脂肪酸，特別是腦和視網膜必需的花生四烯酸和DHA。雞蛋可以提供大腦記憶功能必需的物質--磷脂和膽固醇，建議每天可以吃1~2個雞蛋。

　　3.每天食用足量的新鮮蔬菜和水果

　　新鮮蔬菜水果中含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。維生素C既可促進鐵在體內的吸收，還可增加腦組織對氧的利用。蔬菜水果還可幫助消化，增加食欲，防止便秘。每天推薦吃蔬菜500g(1斤)，水果250g(半斤)。

　　4.常吃奶類、大豆或其制品

　　牛奶可以提供優質的蛋白質、維生素A，同時是鈣的最好食物來源，鈣不足會導致睡眠不好、神經過度興奮等不利于休息，影響考生的體力恢復。大豆含豐富的優質蛋白質、必需脂肪酸、多種維生素和膳食纖維。建議每人每天1袋奶(250ml)，1～2兩豆制品。

　　5.注意飲食衛生

　　在復習迎考期間，特別要注意飲食衛生，不要隨便在街頭小攤上買東西吃;要保證吃食物的新鮮、燒熟煮透;做涼拌菜時，調料中適當加醋、蒜泥，既可殺菌又能增進食欲。

　　6.合理選擇飲料

　　常用白開水、礦泉水，也可用綠豆湯、酸梅汁、果汁等以清熱解毒。少喝或不喝濃茶、咖啡，因這些飲料里的茶堿、咖啡因成分會讓大腦興奮，過多飲用可能使考生產生興奮或焦慮，影響正常的思維、情緒和休息。

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問中考網，2025中考一路陪伴同行！>>點擊查看