來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-08-18 13:34:37
我的絕招是煎雞蛋餅,爸爸媽媽們都很愛吃,可是我煎雞蛋的面漿里常常會(huì)有許多小疙瘩,用筷子一擠,一看,里面全是面粉,我只能用勺子把它們壓破,可是還是會(huì)有一些還沒有被壓破的小疙瘩在面漿里,烙出來很難看,我想,有什么辦法能讓面漿里不起小疙瘩呢?
經(jīng)過幾次實(shí)驗(yàn),我找到了一個(gè)小竅門:我原來烙雞蛋餅時(shí),先打雞蛋后放面粉,這回我先把面粉放進(jìn)去,再加水調(diào)成糊狀,然后,再多加水?dāng)嚢璩擅鏉{,接著加上雞蛋和鹽,攪拌均勻,(這回一個(gè)疙瘩也沒有了)。我對(duì)著媽媽高興地說:“媽媽,看,這回一個(gè)疙瘩也沒有了吧!”媽媽高興地說:“不錯(cuò),不錯(cuò)。這個(gè)辦法的確很有效呀!”我把做好的面漿倒進(jìn)鍋中,蓋上蓋子,一兩分鐘后,金黃金黃的雞蛋餅出鍋了,聞起來,香噴噴的,吃一口,有一種淡淡的咸味,我咂了咂嘴,調(diào)皮的說:“要是再沾些甜面醬味道會(huì)更佳。”
怎么樣,這樣一道金黃色的,做法又很容易,又好吃的雞蛋餅,你也來做一做吧。
點(diǎn)評(píng):
“世上無難事,只怕有心人”,你不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋餅,還學(xué)會(huì)了作文,用心去做,相信你會(huì)做得更好。
敘述順序合理,結(jié)構(gòu)緊湊,語言生動(dòng)形象。
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